Wie viele Kalorien hat Pfefferbeißer?

100 g Pfefferbeißer haben 342 kcal.

Ist Pfefferbeißer proteinreich?

Pfefferbeißer enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pfefferbeißer?

Pfefferbeißer hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pfefferbeißer?

Pfefferbeißer enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Pfefferbeißer?

100 g enthalten 1.240 mg Natrium, 54 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pfefferbeißer

Verpacktes Produkt Fleisch Munzert

Pfefferbeißer enthält 342 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

342kcal pro 100 g

17 gProtein

1 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	342 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	14 g	70 %
Natrium L	1.240 mg	54 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	7,7 g	15 %
Protein L	17 g	34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein17 güber dem Median für Fleisch (Median 14,3 g)
Zucker0,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,7 g)
Fett30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
Natrium1.240 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Munzert
Barcode: 2909034013162
Menge: 20 x 65 g
Kategorie: Würste
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze, Dextrose. Würze. Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat: Rote Beete Pulver. Säuerungsmittel: Milchsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schafsaitling. Reifekulturen. Rauch. 100g dieses Erzeugnisses werden aus 110g Schweinefleisch hergestellt. Kann Spuren von EI, MILCH und SENF enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Salchicha natural alejandro	342	17 g	0,3 g	31 g
Chorizo Pamplona Bedien-Concept GmbH	342	23 g	4 g	26 g
Ahle Wurst Aldi	342	28 g	1 g	25 g
Kasekariner Olympia Provisions	342	33,3 g	3,5 g	28,1 g
Mild Toscano Italian Sausage Carando	341	18,3 g	4,9 g	26,8 g
Bratwurst Sausage Amazon Grocery	341	17,1 g	2,4 g	29,3 g
Italian hot sausage Aldi	341	18,3 g	3,7 g	26,8 g
Beer Bratwurst Aldi	341	19,5 g	2,4 g	26,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2909034013162. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.