Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella haben 212 kcal. Serving, 100.0 g (100 g): etwa 212 kcal.

Ist Mozzarella proteinreich?

Mozzarella enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 14 g in Serving, 100.0 g (100 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella?

Mozzarella hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella?

Mozzarella enthält 17 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mozzarella

Verpacktes Produkt Milch und Eier Fior Di Latte

Mozzarella enthält 212 kcal pro 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) liefert etwa 212 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 1.936 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

212kcal pro 100 g

14 gProtein

0,8 gKohlenhydrate

17 gFett

212kcal in Serving, 100.0 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	212 kcal
Fett gesamt L	17 g	22 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	0,8 g	0,3 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,8 g
Protein L	14 g	28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein14 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
Fett17 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18,5 g)
Gesättigte Fettsäuren12 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 12,3 g)
Protein pro 100 kcal6,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Fior Di Latte
Barcode: 8022411000778
Portion laut Etikett: 100.0 g
Kategorie: Mozzarella

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Treccia fior di latte intreccata a mano Sabelli	212	16 g	1 g	16 g
Nodino Iper	212	16 g	1 g	16 g
Mozzarella con fermenti lattici Sabelli	212	16 g	1 g	16 g
Mozzarella Fiordilatte Sabelli	212	16 g	1 g	16 g
Treccia mozzarella Sabelli	212	16 g	1 g	16 g
Mozzarella tris Despar	212	17 g	0 g	16 g
Mozzarella bianca bonta Bianca Bontà	212	16 g	1 g	16 g
Mastro Archimede Sabelli	212	16 g	1 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8022411000778. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.