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Mortadella

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Nob Hill Trading Co

Mortadella enthält 282 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g) liefert etwa 160 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

282kcal pro 100 g
15,9 gProtein
0 gKohlenhydrate
22,9 gFett
160kcal in Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 282 kcal
Fett gesamt L 22,9 g 29 %
Gesättigte Fettsäuren L 8,8 g 44 %
Cholesterin L 70,5 mg 24 %
Natrium L 864 mg 38 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt nicht angegeben
Protein L 15,9 g 32 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 24 %Fett: 76 %282kcal / 100 g
  • Protein 24 %
  • Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein15,9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Fett22,9 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren8,8 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium864 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Nob Hill Trading Co
Barcode
0046567049632
Portion laut Etikett
1 portion (56.699 g)
Kategorie
Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0046567049632. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella?

100 g Mortadella haben 282 kcal. Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g): etwa 160 kcal.

Ist Mortadella proteinreich?

Mortadella enthält 15,9 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g), oder 9 g in Serving, 1 portion, 56.699 g (56,7 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella?

Mortadella hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella?

Mortadella enthält 22,9 g Fett pro 100 g, davon 8,8 g gesättigt (44 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadella?

100 g enthalten 864 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.