Wie viele Kalorien hat Mortadella Bologna?

100 g Mortadella Bologna haben 318 kcal.

Ist Mortadella Bologna proteinreich?

Mortadella Bologna enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 15,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella Bologna?

Mortadella Bologna hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella Bologna?

Mortadella Bologna enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 9,3 g gesättigt (47 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadella Bologna?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadella Bologna

Verpacktes Produkt Fleisch Beretta

Mortadella Bologna enthält 318 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 0,6 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (290 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

318kcal pro 100 g

16 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

28 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	318 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,3 g	47 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	16 g	32 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 0,6 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein16 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 15,7 g)
Fett28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 25 g)
Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Beretta
Barcode: 8007660726525
Kategorie: Mortadella bologna
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mortadella bologna Salumeria del Corso	318	16 g	0,5 g	28 g
Mortadella Bologna IGP Lidl	318	16 g	0,5 g	28 g
Mortadella bologna igp Beretta	318	16 g	0,5 g	28 g
Mortadella Bologna Fratelli Beretta	318	16 g	0,5 g	28 g
Mortadella bologna con pistacchi Fratelli Beretta	318	16 g	0,5 g	28 g
Mortadella Bologna IGP Penny	318	16 g	0,5 g	28 g
Fresca Salumeria Mortadella Bologna IGP Beretta	318	16 g	0,5 g	28 g
Mortadella Bologna "Gigantella" con pistacchio Veroni	315	15 g	0,2 g	28 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8007660726525. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.