Wie viele Kalorien hat Mortadella Bologna?

100 g Mortadella Bologna haben 266 kcal.

Ist Mortadella Bologna proteinreich?

Mortadella Bologna enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 26 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 18,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella Bologna?

Mortadella Bologna hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella Bologna?

Mortadella Bologna enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 8,3 g gesättigt (42 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadella Bologna?

100 g enthalten 1.040 mg Natrium, 45 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadella Bologna

Verpacktes Produkt Fleisch Aia

Mortadella Bologna enthält 266 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 226 kcal pro 100 g über 346 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

266kcal pro 100 g

17 gProtein

0 gKohlenhydrate

22 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	266 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	8,3 g	42 %
Natrium L	1.040 mg	45 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	17 g	34 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 26 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein17 gunter dem Median für Fleisch (Median 18,1 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,3 g)
Fett22 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 16 g)
Gesättigte Fettsäuren8,3 güber dem Median für Fleisch (Median 6 g)
Natrium1.040 mgüber dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal6,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Aia
Barcode: 8005153902579
Menge: 85 g
Kategorie: Fleischerzeugnisse
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Speck Alto Adige Igp SENFTER	266	30 g	0,5 g	16 g
Südtiroler Speck Grandi Salumifici Italiani	266	30 g	0,5 g	16 g
Speck IGP Grandi Salumifici Italiani	266	30 g	0,5 g	16 g
Sfilacci di Pollo Coppiello Giovanni	266	19,2 g	0,5 g	20,8 g
Speck Senfter	266	27 g	0,5 g	17 g
Mortadella Aia	266	17 g	0 g	22 g
Mortadelle Montorsi	266	17 g	0 g	22 g
Speck Bonazza	265	34 g	0,8 g	14 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8005153902579. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.