Wie viele Kalorien hat Mortadela Elita?

100 g Mortadela Elita haben 287 kcal.

Ist Mortadela Elita proteinreich?

Mortadela Elita enthält 14,9 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadela Elita?

Mortadela Elita hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadela Elita?

Mortadela Elita enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 10,1 g gesättigt (51 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadela Elita?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. Mai 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadela Elita

Verpacktes Produkt Fleisch Kras

Mortadela Elita enthält 287 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (274 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

287kcal pro 100 g

14,9 gProtein

1 gKohlenhydrate

25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	287 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	10,1 g	51 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	14,9 g	30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein14,9 güber dem Median für Fleisch (Median 14 g)
Fett25 güber dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren10,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Kras
Barcode: 3838885336566
Kategorie: Mortadella
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mortadella Il Viaggiator Goloso	287	15 g	0,5 g	25 g
Mortadelle Rovagnati	287	15 g	0,5 g	25 g
Mortadelle la santo Villani	287	15 g	0,5 g	25 g
Mortadella Coop	287	17 g	1,4 g	24 g
Mortadella Golfera	287	16 g	1,8 g	24 g
Mortadella di Bologna Prima Scelta Treo	288	15,7 g	0 g	25 g
Mortadella al peperoncino Golfera	288	16 g	1 g	24 g
Mortadella mit Pistazien Wilhelm Brandenburg	286	12 g	0,7 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3838885336566. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. Mai 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.