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Mayonnaise

Verpacktes Produkt Fette und Öle Ja

Mayonnaise enthält 484 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 6 % aus Kohlenhydrate und 0,6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fette und Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 367 kcal pro 100 g über 7.247 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mayonnaise von Ja, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
484kcal pro 100 g
0,7 gProtein
7,6 gKohlenhydrate
50 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 484 kcal
Fett gesamt L 50 g 64 %
Gesättigte Fettsäuren L 3,8 g 19 %
Natrium L 1.100 mg 48 %
Kohlenhydrate gesamt L 7,6 g 3 %
Ballaststoffe L 0,5 g 2 %
Zucker gesamt L 5,3 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 0,7 g 1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 0,6 %Kohlenhydrate: 6 %Fett: 93 %484kcal / 100 g
  • Protein 0,6 %
  • Kohlenhydrate 6 %
  • Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein0,7 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 0,8 g)
  • Ballaststoffe0,5 güber dem Median für Fette und Öle (Median 0 g)
  • Zucker5,3 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 0,9 g)
  • Fett50 güber dem Median für Fette und Öle (Median 29,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,8 gunter dem Median für Fette und Öle (Median 5,1 g)
  • Natrium1.100 mgim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 282 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,14 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Ja
Barcode
4337256724333
Menge
500.0 ml
Kategorie
Fette und Öle
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Solatmayonnaise mit 50 zututen: rapsöl 50 %, Wasser, Branntweinessig, Eigelb 2.8%, Modifizierte stärke, Bent, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Speisesalz, Antioxidations mittel (calcium-dinatrium-edta), Eier aus bodenhaltung, Ko ceinkos

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: EssigEiSalzRaps (Rübsenöl)

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4337256724333. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mayonnaise?

100 g Mayonnaise haben 484 kcal.

Wie viel Protein hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 0,7 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle liegt das unter dem Median (Median 0,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mayonnaise?

Mayonnaise hat 7,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 5,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mayonnaise?

Mayonnaise enthält 50 g Fett pro 100 g, davon 3,8 g gesättigt (19 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mayonnaise?

100 g enthalten 1.100 mg Natrium, 48 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.