Wie viele Kalorien hat Mascarpone?

100 g Mascarpone haben 357 kcal.

Wie viel Protein hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 4,4 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 6,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mascarpone?

Mascarpone hat 1,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mascarpone?

Mascarpone enthält 37 g Fett pro 100 g, davon 25 g gesättigt (125 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mascarpone

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Latte Reggiano

Mascarpone enthält 357 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 217 kcal pro 100 g über 1.672 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

357kcal pro 100 g

4,4 gProtein

1,7 gKohlenhydrate

37 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	357 kcal
Fett gesamt L	37 g	47 %
Gesättigte Fettsäuren L	25 g	125 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	1,7 g	0,6 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,7 g
Protein L	4,4 g	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 5 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein4,4 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Zucker1,7 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3 g)
Fett37 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 15,8 g)
Gesättigte Fettsäuren25 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 9,1 g)
Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Latte Reggiano
Barcode: 8000005075654
Kategorie: Milchprodukte

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
La bocateriq tgt	357	24 g	0 g	29 g
Queso en lonchas Gouda Alimerka	357	24 g	0,5 g	29 g
Tometta del prà Cascina Bianca	357	25 g	1,2 g	28 g
Provolone Latteria Soresina	358	24 g	2,5 g	28 g
Topolino confezionato Latteria Soresina	358	24,5 g	2 g	29 g
Miniature noix de coco Luxlait	358	3,3 g	23,8 g	27,3 g
aro Brie aro	356	17 g	0 g	32 g
Frisches Schlagobers Ich bin Österreich	356	2,2 g	3,3 g	36 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8000005075654. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.