Wie viele Kalorien hat Lachsfleisch mit Pfeffer?

100 g Lachsfleisch mit Pfeffer haben 112 kcal.

Ist Lachsfleisch mit Pfeffer proteinreich?

Lachsfleisch mit Pfeffer enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 76 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachsfleisch mit Pfeffer?

Lachsfleisch mit Pfeffer hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lachsfleisch mit Pfeffer?

Lachsfleisch mit Pfeffer enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Lachsfleisch mit Pfeffer?

100 g enthalten 1.600 mg Natrium, 70 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Lachsfleisch mit Pfeffer

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Berschneider Fleischspezialitäten

Lachsfleisch mit Pfeffer enthält 112 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 16 % aus Fett und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

112kcal pro 100 g

21 gProtein

2 gKohlenhydrate

2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	112 kcal
Fett gesamt L	2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,8 g	4 %
Natrium L	1.600 mg	70 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,5 g
Zugesetzter Zucker L	1 g	2 %
Protein L	21 g	42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 76 %
Kohlenhydrate 7 %
Fett 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein21 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker1,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium1.600 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal18,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Berschneider Fleischspezialitäten
Barcode: 4011436005565
Menge: 100g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
Verpackung: Plastic
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Branntweinessig, Pfeffer 1%, Glukosesirup, Stabilisator: Natriumcitrat; Gewürzextrakte, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumiascorbat. Bei max. +7°C

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Glucosesirup Zucker Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Labneh Alreef	112	6,9 g	8,9 g	5,4 g
Pom' grenaille Saint-Éloi	112	2,3 g	16,3 g	3,7 g
Rôti porc froid Marcadona	112	11 g	3,2 g	6,3 g
Whey isolado cappuccino - Dux - Dux Dux	112	24 g	2,2 g	0,8 g
California XL Crunch Eat Happy	112	3,2 g	23 g	1 g
Choux farcis Eismann	112	8 g	4 g	6,5 g
Works ONDON TESCO FreeFROM GLUTEN FREE GOLDEN SYRU Tesco Free From	112	3,1 g	20,8 g	1,2 g
Bio Joghurt Schwarzwaldmilch	112	4,3 g	16,1 g	3,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4011436005565. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.