Wie viele Kalorien hat Lachs-Carpaccio?

100 g Lachs-Carpaccio haben 280 kcal.

Ist Lachs-Carpaccio proteinreich?

Lachs-Carpaccio enthält 20,2 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs-Carpaccio?

Lachs-Carpaccio hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lachs-Carpaccio?

Lachs-Carpaccio enthält 21,4 g Fett pro 100 g, davon 4,9 g gesättigt (25 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Lachs-Carpaccio?

100 g enthalten 1.048 mg Natrium, 46 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Lachs-Carpaccio

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Best Moments

Lachs-Carpaccio enthält 280 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 166 kcal pro 100 g über 13.811 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

280kcal pro 100 g

20,2 gProtein

1,6 gKohlenhydrate

21,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	280 kcal
Fett gesamt L	21,4 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,9 g	25 %
Natrium L	1.048 mg	46 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,6 g	0,6 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,7 g
Protein L	20,2 g	40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein20,2 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 17 g)
Zucker0,7 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,3 g)
Fett21,4 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 7,4 g)
Gesättigte Fettsäuren4,9 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,5 g)
Natrium1.048 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 383 mg)
Protein pro 100 kcal7,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Best Moments
Barcode: 21223037
Menge: 124,5 g
Kategorie: lachszubereitungen
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lachs-Carpaccio Gourmet Finest Cuisine	246	21 g	2,8 g	16,8 g
Wildlachs Tomate-Cranberry Gourmet Finest Cuisine	146	16 g	8,2 g	5,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 21223037. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.