La Brandade de Morue

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Coudene

La Brandade de Morue enthält 452 kcal pro 100 g.

Rund 94 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 5 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

La Brandade de Morue von Coudene, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
452kcal pro 100 g
5,7 gProtein
1,5 gKohlenhydrate
47 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 452 kcal
Fett gesamt L 47 g 60 %
Gesättigte Fettsäuren L 4 g 20 %
Natrium L 400 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,5 g 0,5 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 5,7 g 11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 5 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 94 %452kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 94 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein5,7 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
  • Fett47 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
  • Natrium400 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Coudene
Barcode
3257630058636
Menge
125g
Kategorie
Fischzubereitungen
Verpackung
Can,Food can
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Huile de colza, _morue_ 32%, eau, protéines de _lait_, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3257630058636. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat La Brandade de Morue?

100 g La Brandade de Morue haben 452 kcal.

Wie viel Protein hat La Brandade de Morue?

La Brandade de Morue enthält 5,7 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat La Brandade de Morue?

La Brandade de Morue hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat La Brandade de Morue?

La Brandade de Morue enthält 47 g Fett pro 100 g, davon 4 g gesättigt (20 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat La Brandade de Morue?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.