Krustenschinken
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Denner
Krustenschinken enthält 187 kcal pro 100 g.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 358.700 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 187 kcal | |
| Fett gesamt L | 12 g | 15 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 4,5 g | 23 % |
| Natrium L | 708 mg | 31 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,8 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,09 g | 0,2 % |
| Protein L | 19 g | 38 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 41 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 58 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein19 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,9 g)
- Zucker0,3 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,4 g)
- Fett12 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren4,5 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,9 g)
- Natrium708 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 240 mg)
- Protein pro 100 kcal10,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Denner
- Barcode
- 4335619254589
- Menge
- 100g
- Kategorie
- Sonstige Lebensmittel
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
ch krustenschinken, hinterschinken geräuchert, gekocht, zutaten: 96% schweine - fleisch, nitritpökelsalz (speisesalz, konservierungsstoff: natriumnitrit), gewürzextrakte, maltodextrin, hefeextrakt, bouillon (rapsöl, würze, speisesalz), traubenzucker, stabilisator: triphosphate, antioxidationsmittel: natriumascorbat, säureregulator: kaliumlaktat, aromen, jambon braisé au four, jambon de derrière fumé, cuit, ingrédients: 96% viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), extraits d'épices, maltodextrine, extrait de levure, bouillon (huile de rapeseed, condiment, sel de cuisine), dext - rose, stabilisant: triphosphates, antioxydant: ascorbate de sodium, correcteur d'acidité: lac - tate ce potassium, arômes, ham cooked in crust, smoked thigh ham, cooked, ingredients: 96% pork, nitried salt for brine (table salt, preservative: sodium nitrite), spice extracts, maitodextrin, yeast extract, broth (rapeseed oil, seasoning, table salt), dextrose, stabilizer: triphosphates, antioxidant: sodium ascorbate, acidity regulator: potassium lactate, flavourings, hergestellt in liechtenstein mit fleisch aus der schweiz,/ produit en liechtenstein avec de la viande suisse,/ made in liechtenstein with swiss meat, herbert ospelt anstalt, schaanerstr, 79, fl-9487 bendern ch-254 unter schutzatmosphäre verpackt,/ nährwerte/valeurs nutritionnelles moyennes/nutritional value average 0/100 g 781 kj/
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Hefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Krustenschinken?
100 g Krustenschinken haben 187 kcal.
Ist Krustenschinken proteinreich?
Krustenschinken enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Krustenschinken?
Krustenschinken hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Krustenschinken?
Krustenschinken enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4,5 g gesättigt (23 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Krustenschinken?
100 g enthalten 708 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4335619254589. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.