Wie viel Protein hat Kofu?

Kofu enthält 4,9 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kofu?

Kofu hat 13,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kofu?

Kofu enthält 1,3 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Kofu?

100 g enthalten 320 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kofu

Verpacktes Produkt Fleisch Zeevi

Kofu enthält 90 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 23 % aus Protein und 14 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 200 kcal pro 100 g über 2.035 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

90kcal pro 100 g

4,9 gProtein

13,2 gKohlenhydrate

1,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	90 kcal
Fett gesamt L	1,3 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Natrium L	320 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	13,2 g	5 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,6 g
Protein L	4,9 g	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 63 %
Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein4,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
Zucker0,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,3 g)
Fett1,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 9,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,1 g)
Natrium320 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Zeevi
Barcode: 4260616870213
Kategorie: Fleischersatz
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Kofu Zeevi	90	4,9 g	13,2 g	1,3 g
Plant Based Meatballs Tutto Pasta	90	5,9 g	8,5 g	2,7 g
Chopped Cornatur Quorn	90	14 g	1 g	1,5 g
Vegan nárez s medvedím cesnakom PRETO Radoma	91	3,8 g	8 g	4,9 g
Bratstreifen ohne Fleisch Hermann	91	9,6 g	4,6 g	3,5 g
Fajita Mini Fillets Quorn	91	12,5 g	3,3 g	1,8 g
Mycelium Steaks Classic Meati	92	12,5 g	7,5 g	1,3 g
Cornal Scalope nature Cornatur	92	13 g	3 g	2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4260616870213. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.