Ist Käse proteinreich?

Käse enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Käse?

Käse hat 0,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Käse?

Käse enthält 27 g Fett pro 100 g, davon 18,6 g gesättigt (93 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Käse?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Käse

Verpacktes Produkt Milch und Eier Edeka

Käse enthält 343 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 0,1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

343kcal pro 100 g

25 gProtein

0,1 gKohlenhydrate

27 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	343 kcal
Fett gesamt L	27 g	35 %
Gesättigte Fettsäuren L	18,6 g	93 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,1 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,1 g
Protein L	25 g	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 0,1 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein25 güber dem Median für Milch und Eier (Median 24 g)
Zucker0,1 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 0,5 g)
Fett27 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 28 g)
Gesättigte Fettsäuren18,6 güber dem Median für Milch und Eier (Median 18 g)
Natrium600 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Edeka
Barcode: 4311501140840
Kategorie: Schnittkäse
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bio Käseaufschnitt Söbbeke	343	25 g	0 g	27 g
Roi de Trefle mit Kräutern der Provence und Chili umhüllt Aldi Süd Eigenmarken	343	25 g	0,5 g	27 g
Bergbauern mild nussig Käse Bergader	343	25 g	0,1 g	27 g
Ser salami w plastrach Mlekpol	343	25 g	0 g	27 g
Bergbauern Käse Bärlauch Bergader	343	25 g	0 g	27 g
Bio-Gouda Käse Genussland Österreich	343	25 g	0 g	27 g
Scamorza Coop	343	24 g	0,9 g	27 g
Halbhart-käse Coop Prix Garantie	343	25 g	25 g	27 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501140840. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.