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Jambon cuit à l’ancienne

Verpacktes Produkt Fleisch Paysan

Jambon cuit à l’ancienne enthält 91 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 18 % aus Fett und 8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Jambon cuit à l’ancienne von Paysan, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
91kcal pro 100 g
16,4 gProtein
1,8 gKohlenhydrate
1,8 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 90,9 kcal
Fett gesamt L 1,8 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,73 g 4 %
Natrium L 1.182 mg 51 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,8 g 0,7 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,8 g
Protein L 16,4 g 33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 73 %Kohlenhydrate: 8 %Fett: 18 %91kcal / 100 g
  • Protein 73 %
  • Kohlenhydrate 8 %
  • Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein16,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
  • Zucker1,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
  • Fett1,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,73 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
  • Natrium1.182 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
  • Protein pro 100 kcal18 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Paysan
Barcode
0068104035038
Kategorie
Kochschinken
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0068104035038. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Jambon cuit à l’ancienne?

100 g Jambon cuit à l’ancienne haben 91 kcal.

Ist Jambon cuit à l’ancienne proteinreich?

Jambon cuit à l’ancienne enthält 16,4 g Protein pro 100 g (33 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 73 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon cuit à l’ancienne?

Jambon cuit à l’ancienne hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon cuit à l’ancienne?

Jambon cuit à l’ancienne enthält 1,8 g Fett pro 100 g, davon 0,73 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambon cuit à l’ancienne?

100 g enthalten 1.182 mg Natrium, 51 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.