Ist Jambon proteinreich?

Jambon enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 45 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon?

Jambon hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon?

Jambon enthält 9,6 g Fett pro 100 g, davon 3,5 g gesättigt (18 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambon?

100 g enthalten 960 mg Natrium, 42 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon

Verpacktes Produkt Fleisch Cochon des Prés

Jambon enthält 160 kcal pro 100 g.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

160kcal pro 100 g

18 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

9,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	160 kcal
Fett gesamt L	9,6 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,5 g	18 %
Natrium L	960 mg	42 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,6 g
Protein L	18 g	36 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 45 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein18 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Fett9,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren3,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
Natrium960 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal11,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Cochon des Prés
Barcode: 2463928052946
Kategorie: Kochschinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon cuit italien Treo	160	20,5 g	0,5 g	8 g
Le petit jambon cuit supérieur Les créations de nos charcutiers	160	22 g	0,5 g	8 g
Prosciutto Cotto Treo	160	20,5 g	0,5 g	8 g
Le petit jambon cuit supérieur Le Porc Français	160	22 g	0,5 g	8 g
Jambon superieur Kerandou	160	18 g	0,6 g	9,6 g
Le jambon supérieur Le Cochon Des Prés	160	18 g	0,6 g	9,6 g
Prosciutto Cotto alle erbe Pam & Panorama	160	22 g	0 g	8 g
Le jambon supérieur 2 tranches Cochon des Prés	161	18 g	0,6 g	9,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 2463928052946. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.