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Hollandaise sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Provil

Hollandaise sauce enthält 262 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 10 % aus Kohlenhydrate und 2 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 120 kcal pro 100 g über 28.299 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

262kcal pro 100 g
1,5 gProtein
6,5 gKohlenhydrate
25,8 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 262 kcal
Fett gesamt L 25,8 g 33 %
Gesättigte Fettsäuren L 9,6 g 48 %
Natrium L 669 mg 29 %
Kohlenhydrate gesamt L 6,5 g 2 %
Ballaststoffe L 0,1 g 0,4 %
Zucker gesamt L 5,2 g
Protein L 1,5 g 3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 2 %Kohlenhydrate: 10 %Fett: 88 %262kcal / 100 g
  • Protein 2 %
  • Kohlenhydrate 10 %
  • Fett 88 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein1,5 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 2,2 g)
  • Ballaststoffe0,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1 g)
  • Zucker5,2 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 3,8 g)
  • Fett25,8 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 2,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren9,6 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,8 g)
  • Natrium669 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 433 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,57 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Provil
Barcode
5205257023818
Kategorie
Suppen und Saucen

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5205257023818. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hollandaise sauce?

100 g Hollandaise sauce haben 262 kcal.

Wie viel Protein hat Hollandaise sauce?

Hollandaise sauce enthält 1,5 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 2 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 2,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hollandaise sauce?

Hollandaise sauce hat 6,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Ballaststoffe und 5,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hollandaise sauce?

Hollandaise sauce enthält 25,8 g Fett pro 100 g, davon 9,6 g gesättigt (48 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Hollandaise sauce?

100 g enthalten 669 mg Natrium, 29 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.