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Hollandaise sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Knorr

Datenprüfung: gesättigte Fettsäuren liegen über dem Gesamtfett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Hollandaise sauce enthält 400 kcal pro 100 g. Serving, 1 Kpl, 28 g (28 g) liefert etwa 112 kcal.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 0 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Hollandaise sauce von Knorr, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
400kcal pro 100 g
0 gProtein
80 gKohlenhydrate
0 gFett
112kcal in Serving, 1 Kpl, 28 g (28 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 400 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,9 g 14 %
Natrium L 3.000 mg 130 %
Kohlenhydrate gesamt L 80 g 29 %
Ballaststoffe L 1 g 4 %
Zucker gesamt L 3,6 g
Zugesetzter Zucker L 2,5 g 5 %
Protein L 0 g 0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Kohlenhydrate: 100 %400kcal / 100 g
  • Kohlenhydrate 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Ballaststoffe1 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Zucker3,6 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,9 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium3.000 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal0 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 90 kcal400 kcal
Protein 3,6 g0 g
Kohlenhydrate 5,3 g80 g
Fett 5,5 g0 g
Ballaststoffe 1 gk. A.
Zucker 3,6 gk. A.
Natrium 8.414 mg3.000 mg

Produktdetails

Marke
Knorr
Barcode
0048001703056
Portion laut Etikett
1 Kpl (28 g)
Kategorie
Lebensmittel
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

corn starch, maltodextrin, whey protein concentrate (milk), hydrolyzed corn protein, wheat flour (wheat flour, niacin, ferrous sulfate, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), sugar, butter (cream, salt), onion powder, citric acid, yeast extract, high oleic sunflower oil, guar gum, salt, annatto extract (for color), paprika (for color), turmeric (for color), garlic powder, soybean oil, sodium caseinate (milk), spice, lemon juice*, natural flavor,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlZuckerButterZwiebelnHefeSonnenblumenölSalzKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2029284. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 21. Juli 2020. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0048001703056. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. November 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hollandaise sauce?

100 g Hollandaise sauce haben 400 kcal. Serving, 1 Kpl, 28 g (28 g): etwa 112 kcal.

Wie viel Protein hat Hollandaise sauce?

Hollandaise sauce enthält 0 g Protein pro 100 g (0 % des Tageswerts von 50 g), oder 0 g in Serving, 1 Kpl, 28 g (28 g). Etwa 0 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum untersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hollandaise sauce?

Hollandaise sauce hat 80 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker.

Wie viel Fett hat Hollandaise sauce?

Hollandaise sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Hollandaise sauce?

100 g enthalten 3.000 mg Natrium, 130 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 3. November 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.