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Hinterschinken

Verpacktes Produkt Fleisch Mühlenhof

Hinterschinken enthält 100 kcal pro 100 g. Serving, 32 g (32 g) liefert etwa 32 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 18 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 117 kcal pro 100 g über 3.217 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Hinterschinken von Mühlenhof, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
100kcal pro 100 g
20 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
2 gFett
32kcal in Serving, 32 g (32 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 100 kcal
Fett gesamt L 2 g 3 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,8 g 4 %
Natrium L 826 mg 36 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 5,6 g 11 %
Protein L 20 g 40 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 80 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 18 %100kcal / 100 g
  • Protein 80 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
  • Fett2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,4 g)
  • Natrium826 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
  • Protein pro 100 kcal20 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Mühlenhof
Barcode
25903669
Menge
350g
Portion laut Etikett
32 g
Kategorie
Weißschinken
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch", jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Glukosesirup, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürzextrakte.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzGlucosesirup

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 25903669. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hinterschinken?

100 g Hinterschinken haben 100 kcal. Serving, 32 g (32 g): etwa 32 kcal.

Ist Hinterschinken proteinreich?

Hinterschinken enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,4 g in Serving, 32 g (32 g). Etwa 80 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Hinterschinken?

Hinterschinken hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hinterschinken?

Hinterschinken enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Hinterschinken?

100 g enthalten 826 mg Natrium, 36 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.