Gerookte Schouderham
Verpacktes Produkt Fleisch Jumbo
Gerookte Schouderham enthält 109 kcal pro 100 g.
Rund 55 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 41 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 203 kcal pro 100 g über 43.853 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 109 kcal | |
| Fett gesamt L | 5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2 g | 10 % |
| Natrium L | 944 mg | 41 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,9 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 0,9 g | |
| Protein L | 15 g | 30 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 55 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 41 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein15 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,2 g)
- Zucker0,9 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
- Fett5 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren2 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,1 g)
- Natrium944 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 394 mg)
- Protein pro 100 kcal13,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gerookte Schouderham?
100 g Gerookte Schouderham haben 109 kcal.
Ist Gerookte Schouderham proteinreich?
Gerookte Schouderham enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 55 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,2 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Gerookte Schouderham?
Gerookte Schouderham hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Gerookte Schouderham?
Gerookte Schouderham enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigt (10 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Gerookte Schouderham?
100 g enthalten 944 mg Natrium, 41 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Mai 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2369665202005. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Mai 2025. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.