Frische Schlagsahne

Verpacktes Produkt Milch und Eier Demeter

Frische Schlagsahne enthält 308 kcal pro 100 g.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Kohlenhydrate und 3 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (295 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Frische Schlagsahne von Demeter, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
308kcal pro 100 g
2,4 gProtein
3,4 gKohlenhydrate
32 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 308 kcal
Fett gesamt L 32 g 41 %
Gesättigte Fettsäuren L 22 g 110 %
Natrium L 52 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,4 g 1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 3,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 2,4 g 5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 3 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 93 %308kcal / 100 g
  • Protein 3 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein2,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 2,3 g)
  • Zucker3,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3,2 g)
  • Fett32 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 30 g)
  • Gesättigte Fettsäuren22 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 20,2 g)
  • Natrium52 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 32 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,78 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Demeter
Barcode
4017194009418
Menge
250 g
Kategorie
Peitschensahnen
Verpackung
Glass,de:mehrwegpfand
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Demeter Schlagsahne mit mindestens 32% Fett, pasteurisiert, nicht homogenisiert

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4017194009418. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Frische Schlagsahne?

100 g Frische Schlagsahne haben 308 kcal.

Wie viel Protein hat Frische Schlagsahne?

Frische Schlagsahne enthält 2,4 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Frische Schlagsahne?

Frische Schlagsahne hat 3,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Frische Schlagsahne?

Frische Schlagsahne enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigt (110 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Frische Schlagsahne?

100 g enthalten 52 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.