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Franzbrötchen

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Edeka

Franzbrötchen enthält 367 kcal pro 100 g. Serving, 115 g (115 g) liefert etwa 422 kcal.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Franzbrötchen von Edeka, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
367kcal pro 100 g
3,6 gProtein
38 gKohlenhydrate
22 gFett
422kcal in Serving, 115 g (115 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 367 kcal
Fett gesamt L 22 g 28 %
Gesättigte Fettsäuren L 8,3 g 42 %
Natrium L 236 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt L 38 g 14 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 15 g
Zugesetzter Zucker L 52 g 104 %
Protein L 3,6 g 7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 4 %Kohlenhydrate: 42 %Fett: 54 %367kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kohlenhydrate 42 %
  • Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein3,6 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Zucker15 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett22 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren8,3 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium236 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,98 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Edeka
Barcode
4311501160435
Portion laut Etikett
115 g
Kategorie
Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

76% Plunderteig (Weizenmehl, Margarine (Paimfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator: Lecithine, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, 3% Zucker*, Hefe, Backmittel (Weizen - gluten, Weizenmehl, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Amylase, Xylanase), Speisesalz), 24 % Zucker-Zimt-Füllung (49 % Zucker*, Wasser, modifizierte Stärke, Rapsöl, 2,7 % Zimt**). Das Produkt kann Spuren von Ei, Milch, Fisch, Sellerie, Senf, Sesam und Soja enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlZuckerHefeSalzRaps (Rübsenöl)Zimt

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4311501160435. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Franzbrötchen?

100 g Franzbrötchen haben 367 kcal. Serving, 115 g (115 g): etwa 422 kcal.

Wie viel Protein hat Franzbrötchen?

Franzbrötchen enthält 3,6 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,1 g in Serving, 115 g (115 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Franzbrötchen?

Franzbrötchen hat 38 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 15 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Franzbrötchen?

Franzbrötchen enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 8,3 g gesättigt (42 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Franzbrötchen?

100 g enthalten 236 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.