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Fond de veau

Verpacktes Produkt Fleisch Jurgen langbein

Fond de veau enthält 8 kcal pro 100 g.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 42 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 301 kcal pro 100 g über 55 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Fond de veau von Jurgen langbein, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
8kcal pro 100 g
0,8 gProtein
1,1 gKohlenhydrate
0 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 8 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Natrium L 400 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,1 g
Zugesetzter Zucker L 1,1 g 2 %
Protein L 0,8 g 2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 42 %Kohlenhydrate: 58 %8kcal / 100 g
  • Protein 42 %
  • Kohlenhydrate 58 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8 g)
  • Zucker1,1 gunter dem Median für Fleisch (Median 6,4 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 2,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Natrium400 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 6.540 mg)
  • Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett L0 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L0 g

Produktdetails

Marke
Jurgen langbein
Barcode
4007680475308
Menge
500 ml
Kategorie
Kälberbestand
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Kalve fond (vann, kalvekjøttben, kjøttekstrakt, gulrot, pastinakk, purre, selleri, løk, urter), hydrolysert vegetabilsk protein, sukker, salt, tomatsaftkonsentrat

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZuckerSalzZwiebeln

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4007680475308. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Fond de veau?

100 g Fond de veau haben 8 kcal.

Wie viel Protein hat Fond de veau?

Fond de veau enthält 0,8 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fond de veau?

Fond de veau hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Fond de veau?

Fond de veau enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Fond de veau?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.