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Foie gras

Verpacktes Produkt Geflügel Larnaudie

Foie gras enthält 518 kcal pro 100 g.

Rund 94 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (497 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foie gras von Larnaudie, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
518kcal pro 100 g
5,1 gProtein
2,2 gKohlenhydrate
54,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 518 kcal
Fett gesamt L 54,3 g 70 %
Gesättigte Fettsäuren L 24,3 g 122 %
Natrium L 508 mg 22 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,2 g 0,8 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,7 g
Protein L 5,1 g 10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 4 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 94 %518kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 94 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein5,1 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 6,4 g)
  • Zucker1,7 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 1,2 g)
  • Fett54,3 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 51 g)
  • Gesättigte Fettsäuren24,3 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 22 g)
  • Natrium508 mgüber dem Median für Geflügel (Median 480 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,98 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Larnaudie
Barcode
3113010155619
Kategorie
Foies gras von Enten
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3113010155619. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Foie gras?

100 g Foie gras haben 518 kcal.

Wie viel Protein hat Foie gras?

Foie gras enthält 5,1 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum untersten Viertel (Median 6,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Foie gras?

Foie gras hat 2,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Foie gras?

Foie gras enthält 54,3 g Fett pro 100 g, davon 24,3 g gesättigt (122 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Foie gras?

100 g enthalten 508 mg Natrium, 22 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.