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Escargots de Bourgogne

Verpacktes Produkt Fleisch Gineys

Escargots de Bourgogne enthält 348 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 9 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 316 kcal pro 100 g über 145 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Escargots de Bourgogne von Gineys, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
348kcal pro 100 g
7,8 gProtein
1,9 gKohlenhydrate
33 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 348 kcal
Fett gesamt L 33 g 42 %
Gesättigte Fettsäuren L 22,7 g 114 %
Natrium L 520 mg 23 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,9 g 0,7 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 7,8 g 16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 9 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 88 %348kcal / 100 g
  • Protein 9 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 88 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein7,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 10 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,9 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett33 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
  • Gesättigte Fettsäuren22,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
  • Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Gineys
Barcode
3267180367133
Menge
495 g
Kategorie
Schnecken aus Burgund
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Chairs d'escargots de Bourgogne 45% . Chairs d'escargots Hélix Pomatia Linné cuites dans un bouillon d'aromates (Sel, Thym, Laurier, Piment) rencoquillées en coquille Hélix SPP. Farce 55% : beurre 70%, persil, ail, sel, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KnoblauchSalzButter

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3267180367133. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Escargots de Bourgogne?

100 g Escargots de Bourgogne haben 348 kcal.

Wie viel Protein hat Escargots de Bourgogne?

Escargots de Bourgogne enthält 7,8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Escargots de Bourgogne?

Escargots de Bourgogne hat 1,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Escargots de Bourgogne?

Escargots de Bourgogne enthält 33 g Fett pro 100 g, davon 22,7 g gesättigt (114 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Escargots de Bourgogne?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.