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Escargot de Bourgogne

Verpacktes Produkt Fleisch Escal

Escargot de Bourgogne enthält 313 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (315 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Escargot de Bourgogne von Escal, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
313kcal pro 100 g
10 gProtein
2,5 gKohlenhydrate
29 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 313 kcal
Fett gesamt L 29 g 37 %
Gesättigte Fettsäuren L 20 g 100 %
Natrium L 560 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,5 g 0,9 %
Ballaststoffe L 1,2 g 4 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Protein L 10 g 20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 84 %313kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 84 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein10 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,6 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,2 g)
  • Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Escal
Barcode
3261089225068
Menge
89 g
Kategorie
Schneckenzubereitungen
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3261089225068. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Escargot de Bourgogne?

100 g Escargot de Bourgogne haben 313 kcal.

Ist Escargot de Bourgogne proteinreich?

Escargot de Bourgogne enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 8,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Escargot de Bourgogne?

Escargot de Bourgogne hat 2,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Escargot de Bourgogne?

Escargot de Bourgogne enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Escargot de Bourgogne?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.