Wie viele Kalorien hat Emmentaler?

100 g Emmentaler haben 377 kcal.

Ist Emmentaler proteinreich?

Emmentaler enthält 29 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 28 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Emmentaler?

Emmentaler hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Emmentaler?

Emmentaler enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigt (95 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Emmentaler?

100 g enthalten 200 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Emmentaler

Verpacktes Produkt Milch und Eier Ein Herz für Erzeuger

Emmentaler enthält 377 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (373 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

377kcal pro 100 g

29 gProtein

0 gKohlenhydrate

29 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	377 kcal
Fett gesamt L	29 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	19 g	95 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	29 g	58 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein29 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 28 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,1 g)
Gesättigte Fettsäuren19 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 19,4 g)
Natrium200 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 256 mg)
Protein pro 100 kcal7,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Ein Herz für Erzeuger
Barcode: 4316268534772
Menge: 400 g
Kategorie: Emmentaler
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Emmentaler, Fett 45% i.Tr

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
emmental La Vie Claire	377	29,4 g	0,5 g	28,8 g
Emmental La Vie Claire	377	29,4 g	0,5 g	28,8 g
Emmental Biocoop	377	29 g	0,5 g	29 g
L'emmental Paysan Breton	377	27 g	2 g	29 g
Emmentaler Edeka	377	29 g	0 g	29 g
Emmentaler Meggle	377	29 g	0 g	29 g
Irish Emmental Dunnes Stores	377	29 g	1 g	29 g
Des d emmental Bio Village	377	28 g	1 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4316268534772. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.