Ist Emmental proteinreich?

Emmental enthält 27 g Protein pro 100 g (54 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 28 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Emmental?

Emmental hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Emmental?

Emmental enthält 29 g Fett pro 100 g, davon 21 g gesättigt (105 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Emmental?

100 g enthalten 240 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Emmental

Verpacktes Produkt Milch und Eier Le Prix Gagnant

Emmental enthält 369 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (373 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

369kcal pro 100 g

27 gProtein

1 gKohlenhydrate

29 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	369 kcal
Fett gesamt L	29 g	37 %
Gesättigte Fettsäuren L	21 g	105 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Protein L	27 g	54 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein27 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 28 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,1 g)
Gesättigte Fettsäuren21 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 19,4 g)
Natrium240 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 256 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Le Prix Gagnant
Barcode: 3263858786510
Menge: 500 g
Kategorie: Emmentaler
Verpackung: fr:poche-plastique
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Emmental Etoile d'Or	369	27 g	0,2 g	29 g
Emmental Etoile d'Or	369	27 g	0,001 g	29 g
Emmental President	369	27 g	0 g	29 g
Emmental Eco+	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental €co+	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental francès Bonpreu	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmental €co+	369	27 g	0,5 g	29 g
Emmenral éco €co+	369	27 g	0,5 g	29 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3263858786510. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.