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Das Rustikale Dinkel

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Goldähren

Das Rustikale Dinkel enthält 261 kcal pro 100 g. Serving, 57.0 g (57 g) liefert etwa 149 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 12 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (259 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Das Rustikale Dinkel von Goldähren, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
261kcal pro 100 g
9,7 gProtein
46 gKohlenhydrate
3,5 gFett
149kcal in Serving, 57.0 g (57 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 261 kcal
Fett gesamt L 3,5 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,3 g 2 %
Natrium L 480 mg 21 %
Kohlenhydrate gesamt L 46 g 17 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,6 g
Zugesetzter Zucker L 2,1 g 4 %
Protein L 9,7 g 19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 72 %Fett: 12 %261kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 72 %
  • Fett 12 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Zucker1,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,8 g)
  • Fett3,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,6 g)
  • Natrium480 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 440 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Goldähren
Barcode
4061461901301
Menge
400g
Portion laut Etikett
57.0 g
Kategorie
Geschnittenes Brot
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Dinkelmehl (eine Weizenart), Wasser, Natursau - erteig (Wasser, Dinkelmehl (eine Weizenart)), Hefe, Rapsol, Invertzuckersirup, Salz, Säureregulator: Natriumacetate. Kann Spuren von Soja, Senf und Sesam enthalten. Ungeöffnet

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: HefeRaps (Rübsenöl)Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4061461901301. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Das Rustikale Dinkel?

100 g Das Rustikale Dinkel haben 261 kcal. Serving, 57.0 g (57 g): etwa 149 kcal.

Wie viel Protein hat Das Rustikale Dinkel?

Das Rustikale Dinkel enthält 9,7 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,5 g in Serving, 57.0 g (57 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Das Rustikale Dinkel?

Das Rustikale Dinkel hat 46 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Das Rustikale Dinkel?

Das Rustikale Dinkel enthält 3,5 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Das Rustikale Dinkel?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.