Wie viele Kalorien hat Crème fraîche?

100 g Crème fraîche haben 294 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 294 kcal.

Wie viel Protein hat Crème fraîche?

Crème fraîche enthält 2,7 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,7 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum untersten Viertel (Median 6,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Crème fraîche?

Crème fraîche hat 2,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Crème fraîche?

Crème fraîche enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 18,9 g gesättigt (94 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Crème fraîche?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Crème fraîche

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Schwarzwaldmilch

Crème fraîche enthält 294 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 294 kcal.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 217 kcal pro 100 g über 1.672 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

294kcal pro 100 g

2,7 gProtein

2,7 gKohlenhydrate

30 gFett

294kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	294 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	18,9 g	94 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,7 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,7 g	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 4 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein2,7 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Zucker2,7 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3 g)
Fett30 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 15,8 g)
Gesättigte Fettsäuren18,9 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 9,1 g)
Natrium12 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 96 mg)
Protein pro 100 kcal0,92 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Schwarzwaldmilch
Barcode: 4046700004838
Menge: 150g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Milchprodukte
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

30,0 g Fett - 2,7g Kohlenhydrate - Eiweiß 2,9g - Salz 0,04g

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Paneer Zani	295	18 g	1,8 g	24 g
Mozzarella fior di latte Caseificio Fratelli Cavanna	293	21,9 g	0,6 g	22,5 g
Haltbare Sahne Panna UHT Mila	293	2,5 g	3,2 g	30 g
Creme UHT, 30% matiere grasse Melro	293	2,5 g	3,2 g	30 g
Queso arzua-ulloa Casal do Castro	296	17,4 g	1,5 g	23,7 g
Mozzarella pizzottella Prealpi	296	24 g	0,6 g	22 g
mozzarella Prealpi, pizzo, tella fiordilatte Prealpi	296	24 g	0,6 g	22 g
Morrisons creme fraiche Morrisons	296	2,4 g	2,8 g	30,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4046700004838. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.