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Crème fraiche

Verpacktes Produkt Milch und Eier Réo

Crème fraiche enthält 395 kcal pro 100 g.

Rund 96 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 3 % aus Kohlenhydrate und 2 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 293 kcal pro 100 g über 411 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Crème fraiche von Réo, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
395kcal pro 100 g
1,9 gProtein
2,6 gKohlenhydrate
42 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 395 kcal
Fett gesamt L 42 g 54 %
Gesättigte Fettsäuren L 39,6 g 198 %
Natrium L 40 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 2,6 g 0,9 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 1,9 g 4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 2 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 96 %395kcal / 100 g
  • Protein 2 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 96 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein1,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,3 g)
  • Zucker1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,8 g)
  • Fett42 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 30 g)
  • Gesättigte Fettsäuren39,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 20,2 g)
  • Natrium40 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,47 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Réo
Barcode
3332621038054
Menge
40 cl
Kategorie
Cremes fraiches CAS-Nr.
Verpackung
Glass,pot
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pasteurized cream, ferments

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3332621038054. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 20. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Crème fraiche?

100 g Crème fraiche haben 395 kcal.

Wie viel Protein hat Crème fraiche?

Crème fraiche enthält 1,9 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 2 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Crème fraiche?

Crème fraiche hat 2,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Crème fraiche?

Crème fraiche enthält 42 g Fett pro 100 g, davon 39,6 g gesättigt (198 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Crème fraiche?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 20. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.