Wie viele Kalorien hat Crème fraiche?

100 g Crème fraiche haben 310 kcal.

Wie viel Protein hat Crème fraiche?

Crème fraiche enthält 2,4 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Crème fraiche?

Crème fraiche hat 2,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Crème fraiche?

Crème fraiche enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 20 g gesättigt (100 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Crème fraiche

Verpacktes Produkt Milch und Eier Garant

Crème fraiche enthält 310 kcal pro 100 g.

Rund 94 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 3 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (293 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

310kcal pro 100 g

2,4 gProtein

2,4 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	310 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	20 g	100 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	2,4 g	0,9 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2,4 g
Protein L	2,4 g	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 94 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein2,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,3 g)
Zucker2,4 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,8 g)
Fett32 güber dem Median für Milch und Eier (Median 30 g)
Gesättigte Fettsäuren20 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 20,2 g)
Protein pro 100 kcal0,77 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Garant
Barcode: 7340083448638
Kategorie: Cremes fraiches CAS-Nr.

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Crème fraîche Edeka Bio	310	2,5 g	2,4 g	32 g
Creme Fraiche naturell ICA	310	2,4 g	2,4 g	32 g
Crème fraîche naturell Änglamark	310	2,4 g	2,4 g	32 g
Crème fraîche naturell Änglamark	310	2,4 g	2,4 g	32 g
Crème fraîche Lactalis	310	2,4 g	2,4 g	32 g
Creme Fraîche ja! Natürlich	310	2,5 g	2,4 g	32 g
Crème fraîche épaisse entière 32 % MG Alsace lait	310	2,2 g	3,2 g	32 g
Crème fraîche Kräuter Coop	310	2,3 g	3,2 g	32 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7340083448638. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. April 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.