Wie viele Kalorien hat Crème Fraîche?

100 g Crème Fraîche haben 285 kcal. Serving, 50 ml (50 g): etwa 143 kcal.

Wie viel Protein hat Crème Fraîche?

Crème Fraîche enthält 2,4 g Protein pro 100 g (5 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,2 g in Serving, 50 ml (50 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 2,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Crème Fraîche?

Crème Fraîche hat 1,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Crème Fraîche?

Crème Fraîche enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigt (95 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Crème Fraîche?

100 g enthalten 20 mg Natrium, 0,9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Crème Fraîche

Verpacktes Produkt Milch und Eier Continente

Crème Fraîche enthält 285 kcal pro 100 g. Serving, 50 ml (50 g) liefert etwa 143 kcal.

Rund 94 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 3 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (293 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

285kcal pro 100 g

2,4 gProtein

1,9 gKohlenhydrate

30 gFett

143kcal in Serving, 50 ml (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	285 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	19 g	95 %
Natrium L	20 mg	0,9 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,9 g	0,7 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2,4 g	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 94 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein2,4 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,3 g)
Zucker1,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,8 g)
Gesättigte Fettsäuren19 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 20,2 g)
Natrium20 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 36 mg)
Protein pro 100 kcal0,84 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Continente
Barcode: 5601312144700
Menge: 200 ml / 197 g
Portion laut Etikett: 50 ml
Kategorie: Cremes fraiches CAS-Nr.
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Natas_ frescas pasteurizadas (30% M.G.) (contém _leite_) e fermentos _lácteos_.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Crème fraîche Picard	285	2,2 g	2,7 g	29 g
Crème fraîche épaisse de Montagne Gérentes	285	1,2 g	2,5 g	30 g
Creme Fraiche Gérentes	285	1,2 g	2,5 g	30 g
crème fraîche épaisse de Montagne Gérentes	285	1,2 g	2,5 g	30 g
Crème fraîche épaisse entière (30% MG) Milbona	285	2,4 g	1,9 g	29,7 g
Nata fresca para cocinar MERCADONA	284	2,4 g	1,9 g	29,7 g
Crème fraîche entière 30%MG Envia	284	2,4 g	1,9 g	29,7 g
Creme Fraiche Bio Monoprix	287	2,4 g	1,9 g	30 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5601312144700. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.