Ist Couscous proteinreich?

Couscous enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Couscous?

Couscous hat 70 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,5 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Couscous?

Couscous enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Couscous?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 6. Februar 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Couscous

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Biofood

Couscous enthält 349 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (351 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

349kcal pro 100 g

12 gProtein

70 gKohlenhydrate

1,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	349 kcal
Fett gesamt L	1,5 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	70 g	25 %
Ballaststoffe L	3,5 g	13 %
Zucker gesamt L	2,5 g
Protein L	12 g	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 82 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe3,5 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 3,5 g)
Fett1,5 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,9 g)
Natrium40 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 4 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Biofood
Barcode: 5412158004949
Menge: 500 g
Kategorie: Hartweizengrieß für Couscous
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

couscous (gluten).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Couscous Golden Sun	349	12 g	70 g	1,5 g
Couscous Moyen Carrefour	349	12 g	69 g	1,8 g
Cous cous Primia	349	12 g	70 g	1,5 g
Couscous Martino	349	12 g	70 g	1,5 g
Couscous al Amier	349	12 g	69 g	1,8 g
Couscous Martino	349	12 g	70 g	1,5 g
Cuscús integral de espelta ecorganic	349	14,3 g	64 g	2,6 g
Couscous moyen Carrefour	349	12 g	70 g	1,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5412158004949. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Februar 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.