Ist Chorizo proteinreich?

Chorizo enthält 29 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 34 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 23 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chorizo?

Chorizo hat 4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Chorizo?

Chorizo enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 7,8 g gesättigt (39 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Chorizo?

100 g enthalten 1.040 mg Natrium, 45 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Chorizo

Verpacktes Produkt Fleisch Maison Milhau

Chorizo enthält 340 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 34 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 414 kcal pro 100 g über 698 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

340kcal pro 100 g

29 gProtein

4 gKohlenhydrate

23 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	340 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,8 g	39 %
Natrium L	1.040 mg	45 %
Kohlenhydrate gesamt L	4 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Protein L	29 g	58 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 34 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein29 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 23 g)
Fett23 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 35 g)
Gesättigte Fettsäuren7,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Natrium1.040 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.360 mg)
Protein pro 100 kcal8,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Maison Milhau
Barcode: 3289010002496
Kategorie: Chorizos
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Chorizo fort pur porc Elpozo	340	1 g	25 g	26 g
Chorizo Duroc Colruyt	340	20 g	3,7 g	27 g
Chorizo Spicy REMA 1000	340	19 g	2,4 g	28 g
Chorizo Extra Paprika-Salami Edeka	340	26 g	2,7 g	25 g
Chorizo tranche fort 20t 100g ranou Monique ranou	341	24 g	1,8 g	26 g
Spanish Meats and Cheese Selection Aldi	341	24 g	1 g	26 g
Chorizo Hacendado	341	24 g	2,7 g	26 g
Salami-Chips - Chorizo-Style Glocken-Beune	341	27 g	2 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3289010002496. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.