Wie viele Kalorien hat Burrata Vallelata?

100 g Burrata Vallelata haben 256 kcal.

Wie viel Protein hat Burrata Vallelata?

Burrata Vallelata enthält 8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 12 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata Vallelata?

Burrata Vallelata hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata Vallelata?

Burrata Vallelata enthält 24 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigt (75 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata Vallelata?

100 g enthalten 216 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Burrata Vallelata

Verpacktes Produkt Milch und Eier vallelata

Burrata Vallelata enthält 256 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (243 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

256kcal pro 100 g

8 gProtein

2 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	256 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren L	15 g	75 %
Natrium L	216 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8 g	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 84 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein8 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 12 g)
Zucker2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
Fett24 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 21 g)
Gesättigte Fettsäuren15 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14 g)
Natrium216 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 200 mg)
Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: vallelata
Barcode: 8000430156461
Menge: 125 g
Kategorie: Kuhburrata
Verpackung: it:fascia-pap-21,it:film-o-7,it:vaschetta-pp-5
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LATTE pastorizzato, PANNA UHT, correttore di acidità: acido lattico, sale, caglio

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Rahm Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Burrata Casa Azzurra	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Di Puglia	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Galbani	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Granarolo	256	8 g	2 g	24 g
Burratina Zanetti	256	8 g	2 g	24 g
Burrata Edeka	255	10 g	2 g	23 g
Burrata Rewe	255	8 g	2 g	23,9 g
burrata Carrefour	255	12,1 g	2,1 g	22 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8000430156461. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.