Ist Burrata proteinreich?

Burrata enthält 10,1 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata?

Burrata hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata?

Burrata enthält 23,4 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigt (75 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata?

100 g enthalten 0,41 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Burrata

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Favourites

Burrata enthält 259 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (254 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

259kcal pro 100 g

10,1 gProtein

2 gKohlenhydrate

23,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	259 kcal
Fett gesamt L	23,4 g	30 %
Gesättigte Fettsäuren L	15 g	75 %
Natrium L	0,41 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,8 g
Protein L	10,1 g	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein10,1 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Zucker1,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett23,4 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren15 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium0,41 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Favourites
Barcode: 4013934109608
Menge: 240g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fromage de chevre barde de lard fume Boni Selection	259	16 g	1,6 g	21 g
Le grand caprin Grand frais	259	15 g	2,6 g	21 g
Mors Grovbrød Bakehuset	259	10,8 g	40,2 g	4,8 g
Pain Bûcheron E.Leclerc	259	9,5 g	45 g	3,4 g
GalbaWurstel Galbani	259	12 g	1 g	23 g
Smoky empanadas Marks & Spencer	259	13,4 g	30,3 g	8,8 g
Tesco Large White Baps 4 Pack Tesco	259	10,4 g	44 g	3,9 g
Préparation pour pain gris Soezie	259	9,9 g	45,6 g	2,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4013934109608. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.