Wie viele Kalorien hat Burrata di bufala?

100 g Burrata di bufala haben 273 kcal.

Ist Burrata di bufala proteinreich?

Burrata di bufala enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata di bufala?

Burrata di bufala hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata di bufala?

Burrata di bufala enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigt (85 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata di bufala?

100 g enthalten 160 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Burrata di bufala

Verpacktes Produkt Milch und Eier Pascoli italiani

Burrata di bufala enthält 273 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (273 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

273kcal pro 100 g

11 gProtein

0,9 gKohlenhydrate

25 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	273 kcal
Fett gesamt L	25 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	17 g	85 %
Natrium L	160 mg	7 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,9 g	0,3 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,9 g
Protein L	11 g	22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 83 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Natrium160 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 164 mg)
Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Pascoli italiani
Barcode: 8017596121639
Kategorie: Büffelburrata
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Burrata di buffala Azienda agricola Ponte Reale	273	11 g	0,9 g	25 g
Burrata di Bufala Azienda agricola Ponte Reale	273	11 g	0,9 g	25 g
Burrata di Bufala Azienda agricola Ponte Reale	273	11 g	0,9 g	25 g
Bocconcini di burrata di bufala l'antica magnolia	273	11 g	0,9 g	25 g
Burrata di bufala bio Azienda agricola Ponte Reale	273	11 g	0,9 g	25 g
Burrata di bufala affumicata Ponte reale	273	11 g	0,9 g	25 g
Burrata di Bufala Azienda agricola Ponte Reale	273	11 g	0,9 g	25 g
Burrata di Bufala 125gr La contadina	275	11 g	1,4 g	25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8017596121639. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.