Ist Bulgur proteinreich?

Bulgur enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bulgur?

Bulgur hat 67 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7 g Ballaststoffe und 2,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bulgur?

Bulgur enthält 1,5 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bulgur

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel ener bio

Bulgur enthält 345 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

345kcal pro 100 g

12 gProtein

67 gKohlenhydrate

1,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	345 kcal
Fett gesamt L	1,5 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	67 g	24 %
Ballaststoffe L	7 g	25 %
Zucker gesamt L	2,1 g
Protein L	12 g	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 81 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein12 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe7 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker2,1 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett1,5 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: ener bio
Barcode: 4068134156747
Menge: 500g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sporty Shapes Dominion Naturals	345	7 g	76,5 g	1 g
ドライマンゴー DELTA	345	1,8 g	85,5 g	1,8 g
Musli jaglane polskie owoce Vivi	345	8,4 g	76,1 g	3,3 g
Reis Schnellbrotmischung Werz	345	0 g	72,5 g	2,1 g
Fettucce Le Veneziane	345	7,3 g	78,2 g	0,91 g
Jázmin rizs Alino	345	7,4 g	76 g	1 g
Tomme de Montagne Cantorel E.Leclerc	345	25 g	1 g	27 g
Natura riz complet Mister Rice	345	8 g	68,3 g	3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4068134156747. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.