Wie viele Kalorien hat Brandade de Morue parmentière?

100 g Brandade de Morue parmentière haben 201 kcal. Serving, 150 g (150 g): etwa 302 kcal.

Wie viel Protein hat Brandade de Morue parmentière?

Brandade de Morue parmentière enthält 7,8 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g), oder 11,7 g in Serving, 150 g (150 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das unter dem Median (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brandade de Morue parmentière?

Brandade de Morue parmentière hat 7,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,9 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brandade de Morue parmentière?

Brandade de Morue parmentière enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Brandade de Morue parmentière?

100 g enthalten 323 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Brandade de Morue parmentière

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Odyssee

Brandade de Morue parmentière enthält 201 kcal pro 100 g. Serving, 150 g (150 g) liefert etwa 302 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 16 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 179 kcal pro 100 g über 752 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

201kcal pro 100 g

7,8 gProtein

7,7 gKohlenhydrate

15 gFett

302kcal in Serving, 150 g (150 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	201 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,9 g	10 %
Natrium L	323 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	7,7 g	3 %
Ballaststoffe L	1,9 g	7 %
Zucker gesamt L	2,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7,8 g	16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 16 %
Kohlenhydrate 16 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein7,8 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
Ballaststoffe1,9 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
Zucker2,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
Fett15 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren1,9 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium323 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Odyssee
Barcode: 3250392275754
Menge: 600 g
Portion laut Etikett: 150 g
Kategorie: Fischzubereitungen
Verpackung: Plastic,Tray
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Morue (_poisson_) 37 % (Gadus spp), pommes de terre en lamelles 34,4 %, huile de colza 11,6 %, oignon, _lait_ en poudre, eau, flocons de pommes de terre, ail, persil, sel, poivre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Raps (Rübsenöl)Zwiebeln Knoblauch Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rillettes aux saumons atlantique en poche à dresser Davigel	201	14,6 g	1 g	15,4 g
Rillettes de Sardines à l'Escabèche Delphine Et Olivier	201	8,4 g	3,6 g	17 g
Rillette de Thon La Pointe de Penmarc'h	201	20 g	0,8 g	13 g
Rillettes de Saumon au citron et à l'aneth Éric Bur	202	15,4 g	1 g	15,1 g
Rillettes de saumon Petit Navire	202	11 g	3 g	16 g
Rillettes aux deux Saumons à la Badiane J.C. DAVID	202	15 g	1,7 g	15 g
Rillettes de Thon Blanc Germon Marché Franprix	202	15,2 g	2,6 g	14,3 g
Rillettes de saumon Jacques gonidec	202	15 g	1 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3250392275754. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.