Wie viele Kalorien hat Bio Salami?

100 g Bio Salami haben 399 kcal.

Ist Bio Salami proteinreich?

Bio Salami enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bio Salami?

Bio Salami hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bio Salami?

Bio Salami enthält 34 g Fett pro 100 g, davon 14 g gesättigt (70 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bio Salami?

100 g enthalten 1.800 mg Natrium, 78 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bio Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Ein gutes Stück Heimat

Bio Salami enthält 399 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

399kcal pro 100 g

23 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

34 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	399 kcal
Fett gesamt L	34 g	44 %
Gesättigte Fettsäuren L	14 g	70 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	23 g	46 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 0,5 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein23 gunter dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Fett34 güber dem Median für Fleisch (Median 30 g)
Gesättigte Fettsäuren14 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
Natrium1.800 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.560 mg)
Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Ein gutes Stück Heimat
Barcode: 20986261
Menge: 100g
Kategorie: Salami
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Noisette-Salami Böklunder	399	24 g	1,5 g	33 g
Schmalkalder Salami Thüringer Landstolz	399	20 g	1 g	35 g
Salami Pur Porc Marten	399	24 g	1 g	33 g
Salami feinkörnig coop PR!X Garantie	399	21 g	0 g	35 g
German Salami Brandt	400	20 g	1,8 g	34,5 g
Premium sliced italian dry salami First Street	400	26,7 g	3,3 g	30 g
Pink Pepper Dry Salami Pepe Rosa Faction & Mondello	400	26,7 g	3,3 g	30 g
Salami z papryką Könecke	400	23 g	2,5 g	33 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 20986261. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.