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Bio Geflügel Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Wiltmann

Bio Geflügel Salami enthält 273 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Bio Geflügel Salami von Wiltmann, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
273kcal pro 100 g
24 gProtein
1 gKohlenhydrate
19 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 273 kcal
Fett gesamt L 19 g 24 %
Gesättigte Fettsäuren L 8,5 g 43 %
Natrium L 1.400 mg 61 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 1,8 g 4 %
Protein L 24 g 48 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 35 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 63 %273kcal / 100 g
  • Protein 35 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein24 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
  • Fett19 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren8,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
  • Natrium1.400 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
  • Protein pro 100 kcal8,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Wiltmann
Barcode
02627241
Menge
80 g
Kategorie
de-öko-003
Verpackung
Plastic
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Hähnchenfleisch*, Putenfleisch*, Palmfett*, Meersalz, Traubenzucker*, Gewürze*, Antioxidations - mittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. 100 g Salami, hergestellt aus 131 g Geflügelfleisch und 9 g Palmfett. *Rohstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Fettsäuren 100 g entl durchschn 113 Brennwert 27 Fett

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 02627241. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bio Geflügel Salami?

100 g Bio Geflügel Salami haben 273 kcal.

Ist Bio Geflügel Salami proteinreich?

Bio Geflügel Salami enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 35 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bio Geflügel Salami?

Bio Geflügel Salami hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bio Geflügel Salami?

Bio Geflügel Salami enthält 19 g Fett pro 100 g, davon 8,5 g gesättigt (43 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bio Geflügel Salami?

100 g enthalten 1.400 mg Natrium, 61 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.