Ist Albume proteinreich?

Albume enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 96 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 12,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Albume?

Albume hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Albume?

Albume enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Albume?

100 g enthalten 180 mg Natrium, 8 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Albume

Verpacktes Produkt Milch und Eier Cascina Italia

Albume enthält 44 kcal pro 100 g.

Rund 96 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 4 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.277 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

44kcal pro 100 g

11 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	44 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Natrium L	180 mg	8 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,5 g
Protein L	11 g	22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 96 %
Kohlenhydrate 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein11 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 12,2 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 9,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
Natrium180 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 140 mg)
Protein pro 100 kcal25 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Cascina Italia
Barcode: 8017738203278
Menge: 250 g
Kategorie: Eier
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate
Clara De Ovo Pasteurizada Resfriada Maxxi Ovos Frasco 250g MAXXI OVOS	44	10 g	1 g
Liquid egg whites Body&fit	44	11 g	0,4 g
Albume d ‘uovo pastorizzato Cascina Italia	44	11 g	0,5 g
Liquid Egg Whites Organic Valley	44	11,1 g	0 g
Liquid Egg Product Wegmans	43	10,9 g	2,2 g
Liquid egg product Wegmans	43	10,9 g	2,2 g
100% egg whites Lidl	43	10,9 g	0 g
Egg White prozis	45	10 g	1,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8017738203278. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.