Hvor meget protein er der i Mascarpone?

Mascarpone indeholder 4,3 g protein pr. 100 g (9 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 4,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mascarpone?

Mascarpone har 4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mascarpone?

Mascarpone indeholder 38 g fedt pr. 100 g, heraf 27 g mættet (135 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mascarpone?

100 g indeholder 40 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mascarpone

Emballeret produkt Mælk og æg Carrefour

Mascarpone indeholder 375 kcal pr. 100 g.

Omkring 91 % af kalorierne kommer fra fedt, og 5 % fra protein og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (392 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

375kcal pr. 100 g

4,3 gprotein

4 gkulhydrat

38 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	375 kcal
Fedt i alt L	38 g	49 %
Mættet fedt L	27 g	135 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kulhydrat i alt L	4 g	1 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	4,3 g	9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 5 %
Kulhydrat 4 %
Fedt 91 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein4,3 gunder medianen for mælk og æg (median 4,5 g)
Sukkerarter4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 3 g)
Fedt38 gunder medianen for mælk og æg (median 40 g)
Mættet fedt27 gunder medianen for mælk og æg (median 27,6 g)
Protein pr. 100 kcal1,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Carrefour
Stregkode: 3560071364434
Mængde: 250 g
Kategori: Mascarpone
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

_Cream_ of pasteurised _milk_ (EU origin), pasteurised _milk_ (EU origin), acidity regulator: citric acid.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Creme Mælk

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mascarpone Lovilio	375	3,9 g	4,3 g	38 g
маскарпоне Де Шучия De Lucia	375	3,9 g	4,3 g	38 g
Mascarpone Milbona	375	3,9 g	4,3 g	38 g
Mascarpone Carrefour	375	4,3 g	4 g	38 g
Mascarpone Ja	375	3,9 g	4,3 g	38 g
Mascarpone Naturella	375	5,6 g	2,6 g	38 g
mascarpone Lovilio	375	3,9 g	4,3 g	38 g
Mascarpone Milbona	375	3,9 g	4,3 g	38 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3560071364434. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.