DA

Carpaccio

Emballeret produkt Kød Delika

Carpaccio indeholder 89 kcal pr. 100 g.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra protein, og 20 % fra fedt og 4 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 151 kcal pr. 100 g på tværs af 860 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

89kcal pr. 100 g
17 gprotein
0,8 gkulhydrat
2 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 89 kcal
Fedt i alt L 2 g 3 %
Mættet fedt L 0,9 g 5 %
Natrium L 1.520 mg 66 %
Kulhydrat i alt L 0,8 g 0,3 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0,8 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 17 g 34 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 76 %Kulhydrat: 4 %Fedt: 20 %89kcal / 100 g
  • Protein 76 %
  • Kulhydrat 4 %
  • Fedt 20 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein17 gi den nederste fjerdedel af kød (median 21 g)
  • Sukkerarter0,8 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
  • Fedt2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 6,7 g)
  • Mættet fedt0,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 2,4 g)
  • Natrium1.520 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 80 mg)
  • Protein pr. 100 kcal19,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (1)
Polyumættet fedt L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Delika
Stregkode
5756111412069
Mængde
110 g
Kategori
Oksekød
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Carpaccio: oksekjøtt (filet) 95% (opprinnelse eu), salt, vann, dekstrose, antioksidant: natriumaksorbat e301, natriumlaktat e325, sitronsyre e330, konserveringsmiddel: natriumnitritt e250, natriumacetat e262. parmiggiano reggiano ost: upasteurisert melk, salt, løpe.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Fond "du chef" beef Knorr 90 3,8 g 5,3 g 5,5 g
Frozen Boneless Beef Meat Al Alam 91 16,1 g 0,2 g 2,9 g
British Roasted Topside of Beef Wafer Thin Select Farms 92 29 g 0,2 g 1,9 g
Zwei Rinderrouladen in pikanter Sauce simon-fleisch 93 7,5 g 5,4 g 4,5 g
Filetes añojo marinados elpozo 93 18 g 0,6 g 2 g
Le Baeckeoffe Traditionnel Secrets Du Val D'argent 94 11 g 4,7 g 3,5 g
Pavé Boeuf L’original Marque Repère 95 19 g 0,1 g 2,1 g
Tortis tricolores aux légumes du soleil Marks and Spencer 96 3,5 g 15 g 2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 5756111412069. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Carpaccio?

100 g Carpaccio har 89 kcal.

Indeholder Carpaccio meget protein?

Carpaccio indeholder 17 g protein pr. 100 g (34 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 76 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Carpaccio?

Carpaccio har 0,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Carpaccio?

Carpaccio indeholder 2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,9 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Carpaccio?

100 g indeholder 1.520 mg natrium, 66 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.