Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 1,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Ballaststoffe und 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 32 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 1.849 mg Natrium, 80 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami

Verpacktes Produkt Fleisch REMA 1000

Salami enthält 377 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

377kcal pro 100 g

21 gProtein

1,3 gKohlenhydrate

32 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	377 kcal
Fett gesamt L	32 g	41 %
Gesättigte Fettsäuren L	12 g	60 %
Natrium L	1.849 mg	80 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,3 g	0,5 %
Ballaststoffe L	0,1 g	0,4 %
Zucker gesamt L	1,3 g
Protein L	21 g	42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein21 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
Ballaststoffe0,1 güber dem Median für Fleisch (Median 0 g)
Zucker1,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett32 güber dem Median für Fleisch (Median 30 g)
Natrium1.849 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.560 mg)
Protein pro 100 kcal5,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: REMA 1000
Barcode: 7032069739464
Menge: 250g
Kategorie: Salamien
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
salame casareccio Conad	377	25 g	0,5 g	30,5 g
Herzhafte Edelsalami geräuchert Gut Drei Eichen	377	21,5 g	0,5 g	32 g
Edelsalami Mühlenhof Penny	377	22 g	0,5 g	32 g
Salami Stockmeyer	377	21,5 g	0,5 g	32 g
Salame Strolghino Fratelli Parmigiani	377	29 g	0 g	29 g
Delikatesní salám Dulano	377	21,5 g	0,5 g	32 g
Edelsalami Mühlenhof	377	21,5 g	0,5 g	32 g
Edel-Salami Mild Geräuchert Farmländer	377	21,5 g	0,5 g	32 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7032069739464. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.