Prosciutto
Verpacktes Produkt Fleisch Fratelli Riva
Prosciutto enthält 156 kcal pro 100 g.
Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 46 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 194 kcal pro 100 g über 1.098 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 156 kcal | |
| Fett gesamt L | 8 g | 10 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,5 g | 18 % |
| Natrium L | 720 mg | 31 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 1 g | |
| Protein L | 20 g | 40 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 51 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 46 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein20 gunter dem Median für Fleisch (Median 21 g)
- Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett8 gunter dem Median für Fleisch (Median 10 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,9 g)
- Natrium720 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.000 mg)
- Protein pro 100 kcal12,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Fratelli Riva
- Barcode
- 8011175006744
- Kategorie
- Italienische Fleischerzeugnisse
- Nutri-Score
- D wie von Open Food Facts berechnet
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Prosciutto?
100 g Prosciutto haben 156 kcal.
Ist Prosciutto proteinreich?
Prosciutto enthält 20 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 51 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 21 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Prosciutto?
Prosciutto hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Prosciutto?
Prosciutto enthält 8 g Fett pro 100 g, davon 3,5 g gesättigt (18 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Prosciutto?
100 g enthalten 720 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8011175006744. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.