Wie viele Kalorien hat Mortadella?

100 g Mortadella haben 305 kcal.

Ist Mortadella proteinreich?

Mortadella enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella?

Mortadella hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella?

Mortadella enthält 26 g Fett pro 100 g, davon 3,3 g gesättigt (17 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadella?

100 g enthalten 747 mg Natrium, 32 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadella

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Zeta

Mortadella enthält 305 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

305kcal pro 100 g

15 gProtein

0 gKohlenhydrate

26 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	305 kcal
Fett gesamt L	26 g	33 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,3 g	17 %
Natrium L	747 mg	32 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt	nicht angegeben
Protein L	15 g	30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein15 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Fett26 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren3,3 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium747 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Zeta
Barcode: 7350027790464
Kategorie: Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Viola слив.плавленый сыр 60 Valio	305	11 g	2,3 g	28 g
Gartenkrauter K-Classic	305	3,6 g	61 g	2 g
Delice cru fumé Aux produits du sauget	305	35,2 g	0,7 g	18 g
Le tendre magret Maison Montfort	305	16 g	1,2 g	26 g
Doki Buffalo Jerky Doki	305	49,8 g	19,1 g	3,3 g
Moelleux chocolat E.Leclerc	305	4,9 g	37 g	15 g
sumustinis Food On Foot	305	10 g	36 g	13 g
Spaghetti Veganese Soulara	305	15 g	48 g	5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7350027790464. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.